Pizza New Mexico

Pizza New Mexico

Pizza New Mexico ist ein leckeres Gericht, das auf einem Teigboden aus Mehl, Hefe und Wasser zubereitet wird. Der Teig wird mit einer scharfen Tomaten-Chili-Sauce bestrichen und mit Käse, Tomaten und scharfen Gewürzen belegt. Dieses Gericht ist eine tolle Kombination aus scharfen Gewürzen und leckerem Käse und Tomaten.

Zeitaufwand
30 Minuten
Kalorien pro Portion
400
CO2-Impact
3 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Mehl, Hefe und Wasser in einer Schüssel vermischen und zu einem Teig kneten.
2. Schritt
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und auf ein Backblech legen.
3. Schritt
Die Tomaten-Chili-Sauce auf dem Teig verteilen.
4. Schritt
Käse, Tomaten und Gewürze auf dem Teig verteilen.
5. Schritt
Die Pizza im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 15 Minuten backen.
6. Schritt
Die Pizza aus dem Ofen nehmen und servieren.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte darauf, dass der Teig nicht zu dünn ist, damit die Pizza schön knusprig wird.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders leckere Pizza kannst du auch noch geröstete Paprikastücke hinzufügen.

Getränkeempfehlung

Ein leichter, fruchtiger Rotwein passt hervorragend zu dieser Pizza. Der süße und fruchtige Geschmack des Weines harmoniert perfekt mit den scharfen Gewürzen der Pizza.


Zutaten

  • 200g Mehl
  • 1/2 Würfel Hefe
  • 100ml Wasser
  • 4 EL Tomaten-Chili-Sauce
  • 200g Käse
  • 2 Tomaten
  • 1 TL Chilipulver
  • 1 TL Oregano
  • 1 Prise Salz

Tags

Pizza

New Mexico

scharf

Käse

Tomaten

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